【田七】與三七有什麼分別？田七功效、副作用及食用禁忌一覽

您可以不理「三七二十一」，但三七這味中藥卻不得不知。三七又稱為田七，既可活血，又能止血，除了可治療跌打外傷，更能治療多種危急重症，包括內出血以及心血管疾病，因此，李時珍在《本草綱目》又稱三七為「金不換」，反映其珍貴價值。下文將為大家拆解三七／田七功效和副作用，飲食禁忌及中醫師建議的田七食譜。

田七與三七有什麼分別？

田七其實即是三七。田七的田，其實是表述產地來源，由於三七盛產在廣西田州，因此又名「田七」。除廣西外，雲南亦盛產三七，著名成藥「雲南白藥」就有以三七為其中的重要藥物。

田七是什麼？

田七是五加科人參屬的草本植物，多以根部入藥。同屬五加科植物的還有人參、西洋參、刺五加，它們共通點都是能補益身體，對虛弱的人有增強體質之用。之所以會叫作三七，是與它的外貌特徵有關，《醫門秘旨》形容三七的外貌是「七葉三枝」， 即一棵植物上有三莖，莖上有七片葉，故名「三七」。

生田七與熟田七有什麼分別？

田七有生田七和熟田七之分，熟田七就是將田七蒸制後乾燥而成。功效上兩者有「生消熟補」的說法，即生田七偏於活血消腫散瘀，而熟田七則偏重補益的效果，因此，生田七較適用於筋骨損傷和痛症，而熟田七較適合增強體質之用。

田七的功效

田七／三七的核心功效在於活血、止血。理論上，活血藥會增加血的流暢度，因此，如在出血時使用應該會導致更多出血，但田七卻不會。而這個罕見的雙重功效，正是田七神奇之處。即使病人正在服食抗凝血藥，但仍然可在安全劑量下服用田七。由於田七對於血流調整的多重功能，故有「活血不傷正，止血不留瘀」的美稱。

田七的功效１. 擅治瘀血

田七活血而擅治瘀血，因此又多用以治療體內瘀血阻塞。當瘀血堆積時，會導致器官、組織缺血缺氧，容易造成中風、冠心病等血管性疾病。要知道自己是否屬於瘀血體質，可以觀察自己是否有瘀血體質的3大特徵：瘀血舌、熊貓眼和肌膚甲錯。

• 瘀血舌：舌色呈暗紅、暗紫色
• 熊貓眼：兩眼眶周圍暗黑
• 肌膚甲錯：多出現在小腿，皮膚粗糙，膚色變暗，狀如魚鱗

有以上特徵的讀者要好好注意，積極治療，避免瘀血問題再惡化。

田七的功效２. 止血

田七止血的功效，可用於多種內科的出血症，包括眼底出血、胃出血、婦科異常出血。此外，外傷出血亦可外用三七粉。將田七粉用紗布包裹在傷口處，就有止血之功效，因此三七又有金創聖藥的美譽，可治刀刃損傷。

田七的功效３. 消腫止痛

田七消腫止痛的功效可用於內科痛症或外傷，包括頭痛、多種關節痛、肋骨痛等，亦可治療外傷後遺留的血腫疼痛。

田七的功效４. 治療皮膚問題

三七還被用於治療皮膚問題。部分女性隨年齡增長，內分泌發生變化，臉上出現黃褐斑。這情況多與瘀血體質有關，三七粉無論內服、外用，都有助美容祛斑，以及改善氣色，讓膚色更有光澤、更健康。

田七的副作用

田七／三七雖然藥性偏向溫和，但還是以活血為主要功效。因此，如果身體虛弱的人長期單獨服用田七粉，藥力會過於耗散，導致服後愈吃愈虛，出現畏寒、眩暈，疲倦乏力等症狀。這時必需配搭其他補益類藥物，例如黃芪、黨參等，才能繼續服用。

田七粉可以每天吃嗎？正確食法又是怎樣？

只要注意份量，田七粉是可以每天服用。一般來說，田七粉的１次用量為1–3 克，1天可以服用１至2 次。田七粉可加到熱水中沖服，也可以配搭其他藥材一同煲湯服用。

• 如果希望改善心腦血管狀況，可配搭丹參、山楂一同服用
• 如欲減輕痛症，可配搭桑寄生、生薑、當歸飲用
• 如欲改善身體虛弱狀況，可與高麗參、北芪、花旗參配搭使用

不過，相關藥材的配搭、具體份量須按照個人體質而訂，服用前，建議先諮詢註冊中醫師的意見。

田七的服用禁忌及注意事項

• 三七性質屬溫性，因此如果身體已有積熱的反應，例如咽乾、口苦、牙肉腫時，就要避免服用
• 孕婦要避免單獨食用三七，因為三七屬於活血藥，有機會損傷胎氣，因此食用前必須諮詢註冊中醫師意見，確保在安全情況下使用

中醫師建議的田七食譜

1. 田七洋參薑棗茶

功效：補氣祛瘀，改善心肺功能及血管健康。

材料：

• 生田七片 6克
• 花旗參片 6克
• 生薑 1片
• 紅棗 3 個

做法：

1. 沖洗以上材料後備用。
2. 將所有材料加水煲滾後，再煲5分鐘，即可飲用。

2. 桑寄生杜仲三七豬骨湯

功效：祛風濕，強筋骨。舒緩風濕、筋骨痛症。

材料：

• 桑寄生 20克
• 杜仲 20克
• 牛大力 30克
• 三七片 10克
• 豬骨 400克
• 蜜棗 2 個

做法：

1. 豬骨洗淨後汆水備用。
2. 其餘材料洗淨後備用。
3. 將材料倒入煲中，加入2,500毫升水，煲2.5小時，最後加鹽調味即可。

3. 五指毛桃田七烏雞湯

功效：補血養血，治療體質虛弱，疲倦乏力。

材料：

• 烏雞 1 隻
• 瘦肉 300克
• 熟田七片 10克
• 五指毛桃 30克
• 薑 2 片

做法：

1. 瘦肉、烏雞洗淨後切件，汆水備用。
2. 其餘材料沖洗後備用。
3. 將所有材料放入煲中，加入2500毫升水，煲2.5小時，最後加入鹽調味即可。

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